Nepravilno odlaganje iskorištenog jestivog ulja iz ugostiteljskih objekata predstavlja ozbiljan ekološki problem. Kada se ulje prosipa u odvode, baca u kontejnere ili odlaže na zelene površine, dolazi do zagađenja životne sredine, začepljenja kanalizacione mreže, ali i stvaranja masnih naslaga i fleka na ulicama i šetalištu, koje narušavaju izgled grada i otežavaju održavanje javnih površina.
DOO „Čistoća“ Herceg Novi već godinama kontinuirano apeluje na ugostitelje da iskorišteno jestivo ulje odlažu na propisan način – u namjenske posude, koji se zatim predaju Reciklažnom centru u Meljinama.
“Svi ugostitelji prilikom zaključenja ugovora o pružanju usluga odvoza komunalnog otpada potpisuju i ugovor o preuzimanju iskorištenog jestivog ulja. Ipak, uprkos tome, odziv još uvijek nije na nivou koji bi omogućio potpuno sprječavanje nepropisnog odlaganja”, podsjećaju iz “Ćistoće”.
Kako bi dodatno olakšali ugostiteljima pravilno zbrinjavanje ovog otpada i doprinijeli zaštiti životne sredine iz ovog preduzeća su podijelili određeni broj namjenskih posuda ugostiteljskim objektima duž šetališta i na hercegnovskoj rivijeri.
“Za potrebe ove aktivnosti angažovano je posebno vozilo koje svakodnevno obilazi ugostiteljske objekte, preuzima pune i ostavlja prazne posude, čime je proces odlaganja iskorištenog ulja učinjen jednostavnim i efikasnim. Prilikom svakog preuzimanja popunjavaju se propisani obrasci sa datumom i količinom predatog ulja, koje su ugostitelji dužni da čuvaju kao dokaz o pravilnom postupanju sa otpadom, u slučaju inspekcijskog nadzora”, objašnjavaju iz ovog preduzeća.
DOO „Čistoća“ Herceg Novi poziva sve ugostitelje koji još nisu uključeni u ovaj sistem da se pridruže i daju svoj doprinos očuvanju životne sredine i čistoći grada.
“Odgovornim odlaganjem iskorištenog jestivog ulja štitimo kanalizacionu infrastrukturu, smanjujemo zagađenje i zajedno doprinosimo ljepšem i urednijem Herceg Novom”, poručuju iz “Čistoće”.
