Poslije ozbiljne zabrinutosti na startu godine zbog poslovanja u promijenjenim globalnim okolnostima, u prvoj postkovid i ekonomski teškoj godini, u komapniji „Lazure Montenegro“ su zadovoljni. Ostvarili su rekordnu sezonu, kaže za Novski portal, menadžerka prodaje i marketinga, Ivana Macuka. Doduše prvi put od osnivanja poslovali su sa novoizgrađenim i kompletno opremljenim rezidencijalnim kompleksom, uz adaptirano istorijsko hotelsko zdanje u Meljinama.
– U maju smo bili jako zabrinuti zbog izostanka rusko-ukrajinskog tržišta. Okreniuli smo se Zapadnoj Evropi i to se pokazalo odličnim rješenjem. Završili smo sedmi, a pogotovo osmi mjesec van svih očekivanja u našem kompleksu sa 128 soba. Imali smo najviše gostiju, 75%, iz Velike Britanije, Francuske, Njemačke i Srbije. Bilo je jako puno i Amerikanaca, zahvaljujući direktnim letovima Njujork-Dubrovnik – naglašava Macuka.
I marina sa 156 vezova je imala rekordnu sezonu. Puna dva mjeseca je bez slobodnog mjesta. Sada posjeta lagano opada do 80% popunjenosti soba u hotelu i vezova u marini. Ovog ljeta je preuređena velika pješčana plaža, pa je dio za hotelske goste bio odvojen, a jedan dio je bio javni. Riješen je i problem sa ulicom Braće Pedišića koja razdvaja kompleks. Ona je sada jednosmjerna, zabrana je zautavljanja i nema opasnosti za goste.
Kompleks “Lazure Marina & Hotel” dobro je poslovao i sa dva a la carte restorana, „Augusto“ i „Rosmary“ , bife restoranom, kao i beach barom, Spa centrom…U hotelu je boravilo i dosta poznatih ličnosti, biznismena, glumaca, sin Džoan Kolins… U dva navrata boravio je i patrijarh SPC Porfirije.
Fale radnici, „hajka“ ne jenjava
Najveći problem sezone je radna snaga, potvrđuje Macuka.
– Da je bilo mogućnosti doći do više radnika, zaposliti ih, napravili bismo i bolji rezultat. Nema konobara, barmena, kuvara, pomoćnog osoblja u kuhinji…To je ogroman problem, ne samo kod nas. Zato već u septembru krećemo sa strategijom zapošljavanja za narednu godinu. Kontaktiramo škole, fakultete, razna tržišta, jer očekujemo da će to biti i veći problem.Tačno je da su mnogi otišli u Hrvatsku zbog većih plata, ali i u nove hotelske lance u Crnoj Gori… Razne ponude svi dobijamo, pa gotovo da vlada otimanje radne snage, prosto hajke na ljude – ističe Ivana Macuka.
U kompaniji „Lazure Montenegro“ su se pobrinuli da obezbijede smještaj za radnike iz drugih gradova i država. Kupili su za osoblje jednu veliku kuću, drugu su rentirali i preuredili, a planiraju da kupe još jednu kuću. Nastoje da motivišu i zadrže zaposlene i na druge načine, raznim bonusima na zarade.
Stranci sele firme u Crnu Goru
Pored 104 sobe u novosagrađenom rezidencijalnom dijelu je i 58 stanova. Većina je prodata, ali su u menadžmentu odlučili da u ovom momentu zaustave dalju prodaju iako ima puno interesovanja. Zanimljivo je da su iznajmili i prostor za centralni evropski ured rusko-ukrajinsko-bjeloruskoj IT kompaniji,“Epam“. Ona zapošljava 150 radnika u Crnoj Gori, koji su smješteni duž cijele novske rivijere od Njivica do Kamenara, kaže Macuka.
– Sve je veće zanimanje stranih kompanija da presele poslovanje u Crnu Goru, jer to postaje znatno skuplje u njihovim državama. Imamo zainteresovane iz Zapadne Evrope, posebno Njemačke. Jako neobično je za naš hotel i što gosti, uglavnom Ukrajinci, borave jako dugo po 30 ili 40 dana.
Cijene još nisu „prave“
S obzirom na kategoriju, usluge, poskupljenja, inflaciju, u kompleksu Lazure cijene su povoljne.
– Digli smo malo cijene u odnosu na lanjske, ali su to i dalje postkorona cijene. One još nisu prave koje bi hotel mogao da ima. Pored nedostatka kadrova, imamo upravo taj problem sa cijenama, jer sve namirnice i artikli su užasno poskupili, usluge pranja, održavanja…Pojavljuje se u nekom momentu i nedostatak ulja, koka kole, jagnjetine, ribe, tonika..raznih stvari…Vidi ise da proizvođači ne mogu da ispune sve zahtjeve tržišta…Voda obična se sada opet puni u zelenim bocama. Treba prosto žonglirati u nepovoljnim uslovima da bismo pružili uslugu koju gost u ovakvom zdanju očekuje – ilustruje prilike u kojima se odvija sezona naša sagovornica.
Upravo zato u menadžementu i kompletnom osoblju su ponosni što imaju najbolje ocjene gostiju i stalno su na svim platformama u top tri najbolje ocijenjena hotela sa pet zvjezdica u Crnoj Gori.
Ovaj turistički kompleks u Meljinama, po svim najavama, imaće i dobru posezonu. Menadžment planira da ga ne zatvara, pa će raditi cijele godine.
R.Đ.
