Herceg Novi ima više lijepih restorana, barova, kafea, sa sličnom ponudom, ali različitim ambijentom. Upravo po ambijentu, nalik malom muzeju, po brojnim stvarima, čak i drangulijama, po toplini i opuštenosti, po brižno biranoj muzici, izdvaja je pub “Got”.
Na Stepenišu 28.Oktobra ušuškao se jedinstveni mali pub čiji vlasnici, Lidija Lazarević i Vuksan Vule Stamenković, njeguju urbanu novsku priču. Sve ukazuje da je baš tako. Tu su stare fotografije, zidovi puni raznih vrijednih predmeta. Dominiraju instrumenti, čaše, stara telefonska govornioca, gramofonske ploče, fotosi poznatih svjetskih muzičara, šank s neobičnim točilicama-instrumentima za pivo. Sve ima svoju priču koju vlasnici znatiželjnim gostima rado mogu predočiti ako su zaintrigirani dok razgledaju i pijackaju pivo ili kafu.
“Instrumenti su poklon gostiju. Gitara kod telefonske govornice je tu od otvaranja “Got”-a, kada su zidovi bili znantno siromašniji. Jedan gost, Novljanin, čuo je naše planove za dekoraciju zidova i odlučio je da donese gitaru sa potpsiima svojih prijatelja. Neke instrumente smo kupili Lidija i ja, harfu, violoncello, kontrabas, bendža, usne harmonike, a poklonjeni su klarinet, mala i velika bas truba, saksofon, velika usna harmonika, Edisnove ploče…”, priča nam Stamenković.
Prva izložena crna gitara je često bila u rukama gostiju, koji su znali da zasviraju i naprave štimung. Svi instrumenti su ispravni i svi se mogu svirati. Kontrabas je imao čak i električni dodatak.
Za šankom rado sjede gosti i posmatraju sliku poznatog novskog umjetnika Zorana Bulatovića, ali i kako im iz instrumenata toče pivo.
“Saksofon je kupljen u Smederevu od profesora Muzičke škole koji je predavao saksofon. Pitao je zašto nam treba, rekli smo da bi dijete učilo da svira. Morali smo tako reći, jer nam čovjek ne bi prodao saksofon. Od njega smo napravili točilicu. Iz saksofona se sada sipaju dva domaća kraft piva, novsko i risansko. Prije par dana smo dobili harfu iz koje se sipa tamni Guinness”, dodaje Vule.
To je novo u ponudi “Got”-a, koju čini, pored ostalog, skoro 20 vrsta piva u flašama i točenih, kao i kraft piva.
Fotografija na ulazu od prije vijeka
Malo ko zna u Novom da je prije gotovo 100 godina u ovom gradu uspješno poslovalo stovarište, Sarajevske Pivovare. Pored distribucije piva u razne gradove tadašnje države, u tom objektu, današnjem pubu okupljali su se mještani i pili pivo. O tome svjedoči fotografija iz 1929.godine koja krasi ulaz u “Got” . Ona je na čudan način povezala Sarajevo i Herceg Novi.
“Slučajno smo došli do fotografije na tavanu, sređujući lokal za otvaranje. Lidija i ja smo odmah došli na ideju da je uveličamo, uokvirimo i okačimo na vidno mjesto da bi svjedočila o tom periodu. Dugo smo tragali dok nismo otkrili ko su dva momka koja sjede na ogradi ispred stovarišta. Nismo ništa našli u Arhivu niti u Gradskoj biblioteci. Ali, riječ po riječ sa starijim Novljanima došli smo do Zora Marttinetija i saznali da je jedan od momaka njegov stric Đulio Marttineti, a drugi njegov prijatelj Karlo Belsak”, priča Vuksan.
Nastavak priče slijedi. Kontaktirali su i Sarajevsku pivaru, gdje nisu znali da je u Herceg Novom postojalo njihovo stovariše.
“Kako je osnovan poslije rata i Muzej Sarajevske pivare bili su jako zaintersovani da ostvarimo saradnju. Poslali smo im fotografiju, a oni u znak pažnje staro drveno bure iz koga se nekada pilo pivo. Bure je donio njihov menadžer i ono je odmah našlo mjesto u lokalu. Donio je i razne vrste Sarajevskog piva, družili smo se i uzvratili kasnije posjetu s poklonima iz Novog”.
Pub “Got” je otvoren 2014. godine. Nema dug poslovni staž, ali zato je među rijetkima koji čuva stogodišnji i odražava duh modernog Novog.
