“Održivo upravljanje otpadom iz maslinarske proizvodnje” projekat je koji su uspješno za pola godine okončali kotorska NVO Eko Centar Delfin i Maslinarsko društvo Boka iz Radanovića.
Maslinari su u okviru ovog projekta kojeg su dobili na konkursu Ministarstva ekologije, prostornog planiranja i urbanizma, dobili kompostere zapremine 750 litara. Bili su na dvodnevnoj obuci za održivo upravljanje otpadom iz maslinarske proizvodnje da bi naučili sve o proizvodnji komposta.
Određena je i najbolja lokacija za postavljanje kompostera I proces provjera temperature, vlažnosti kompostnog materijala, miješanje, odnosno kompostiranje je počeo.
Iz NVO Eko Centar Delfin i Maslinarskog društva Boka tvrde da je na području Boke moguće za pet mjeseci dobiti finalni proizvod kompost, visokog kvaliteta, zahvaljujući povoljnim vremenskim i klimatskim uslovima. Osim što bi ovim načinom mogli zaustavili neodrživo upravljanje ovom vrstom otpada, prednosti su višestruke i u ekološkom i u ekonomskom smislu.
Komina masline, zbog dobrih termohemijskih karakteristika pruža mogućnost potencijalnog iskorištavanja u energetske svrhe, a ujedno riješava problem nepravilnog odlaganja. Ona ima visok sadržaj organskih materija i minerala osim sumpora, koji predstavljaju mogući izvor hranljivih materija za rast i razvoj biljaka, pa se kao jedan od ekološki najprihvatljivijih načina njenog zbrinjavanja predlaže kompostiranje.
Osim toga u komini postoje polifenoli, koji zbog antioksidativnog djelovanja pokazuju zaštitni uticaj na DNK. Zato je moguća njena primjena u kremama i drugim proizvodima za ličnu higijenu.
