Ovaj liker je jako aromatičan, ali i divnog mirisa. Potrebno je da nađete starinsku ružu, koja je već u punom cvatu. Poželjno je da raste što dalje od puta, kao i da nije tretirana. Mi smo je pronašli u jednom domaćinstvu na Sušćepanu.
Evo recepta, potrebno je:
200 g latica, koje su oprane
½ kg šećera
½ l rakije
U teglu staviti latice pa preko njih šećer i tako nekoliko redova. Ostaviti na sunčanom mjestu 40 dana. Povremeno je potrebno promiješati da bi se šećer otopio. Nakon 40 dana procijediti liker i doliti rakuju. Najbolje je postepeno dodavati rakiju da ne bude jak liker.
