U Mojdežu gdje žive, na Kamnom i na Vrbanju, Zlatka i Miladin Milosavljević imaju preko 130 košnica. Radosni su, jer je ova godina rekordna u proizvodnji i odličnom kvalitetu meda.
– Meda će biti dosta za nas i za „tržište“. Počeli smo prije 16 godina da se bavimo pčelarstvom. Iz hobija u penzionerskim danima. Sada se ozbiljno bavimo ovim poslom. Zajedno smo učili o pčelarstvu, pomažemo jedno drugome – priča Zlatka.
Njen suprug Miladin, koji je i predsjednik Udruženja pčelara Herceg Novog, kaže da je posljednje dvije godine među pčelarima bilo dosta kolebanja, čak i odustajanja.
– Treba voljeti pčele i pčelarstvo, onda će uvijek biti dobitak. Ove godine smo do sada vrcali med, a sada treba vidjeti za 15 dana ima li još unosa da pčele ne ostanu bez hrane. Intezivno se uključujemo u borbu protiv štetotičine varoe – naglašava Miladin.
Jedino zajednice bez ovog parazita imaju mogućnost za stabilno i uspješno prezimljavanje i mogu dati visoke prinose naredne godine. U pčelinjem društvu ne bi smjelo da bude više od pet procenata jedinki varoe u odnosu na broj pčela u košnici.
Kolika je varoa opasnost za pčele možda najbolje ilustruju podaci da jedna varoa radilici smanjuje masu za oko 10 procenata u odnosu na normalnu, a životni vijek na oko 20 umesto 35 do 40 dana.
Zaustaviti sve koji prave falsifikate meda
Na vječito pitanje kako prepoznati da je ovaj njaprirodniji i najzdraviji lijek zaista bez primjesa i kako se izboriti sa nelojanom konkurencijom, Milosavljević priča:
– Svi treba da povedemo najžešću borbu protiv onih koji prave vještački med. Za to se zalažem u Udruženju i u Ministarstvu. Kontolori samo treba da odu na pijacu, zna se ko sve prodaje med, onda da uzmu uzorke. Kome nađu primjese odmah treba da mu zabrane da se ikad više time bavi. Na žalost, ima onih koji imaju pet društava pčela, a prodaju 5 tona meda-
Običan kupac teško može prepoznati koji med nije pravi. Ove godine med sa Vrbanja je toliko gust da prvi put Milosavljevići ne mogu kroz cjediljku da ga provuku. Kada ga budu prodavali na vrhu će biti polena koji ne može da prođe.
– Med je vrhunski, ali na žalost, kao i maslinovo ulje, vino i med je najpodložniji da se pravi falsifikat. Med se mora kristalizovati ako je pravi. Čim je hladno počinje kristalizacija. Mora proći 4-5 mjeeci od vrcanja. Med iz Mojdeža kada se kristalizuje ima kristale, a sa Vrbanja gdje je vrijesak, med je kao maslac. Niti jedan kristal ne možete da nađete. Zavisi sve od paše – navodi Miladin.
Milosavljevići praktično sve prodaju na kućnom pragu. Posljednje dvije godine su bile jako loše, tako da 2019. godina nije bila bolja ne bi imali za moje kupce.
– Ove godine je planina ponijela tako dobro da mislim da to više nikada neću doživjeti. Vremenski uslovi su bili odlični, dosta cvijeta, dobra paša, pelim ili zečija ljubičica je baš dobro medio, kadulja, drača, livada – ističe Miladin.
Cijena kilograma pravog domaćeg meda je kod Milosavljevića 12 eura, iako je Udruženje donijelo odluku da to bude 15 eura.
– Ove godine ima toliko meda da bi stvarno bio grijeh ići na zaradu, jer se može i ovako lijepo zaraditi kada ga ima -poručuju oni.
Dobili su najviše ocjene za vrhunski kvalitet svog meda u Institutu u Podgorici.
R.Đ.
