Hotelska industrija se u svijetu ne može zamisiti bez brige o životnoj sredini, selektovanja, reciklaže i smanjenja otpada. Koliko primjenjuju održiv model poslovanja ovdašnji hotelijeri?
Pozitivan primjer je “Iberostar Hotel & Resorts”, jedan od najvećih hotelskih lanaca u svijetu sa preko 100 hotela u 16 zemalja.
Već od 2020. godine, Iberostar posluje bez plastike za jednokratnu upotrebu i rade na ambicioznoj Agendi da bi do 2025. godine postali hoteli sa nultnom stopom otpada, a do 2030. godine karbonski neutralni!
Zero Waste Montenegro radi sa Iberostar hotelima u Crnoj Gori na ostvarenju vrlo izazovnog cilja za crnogorske okolnosti, a to je potpuno preusmjeravanje otpada sa deponija. Tako je počela i saradnja sa hotelom Iberostar Herceg Novi u Njivicama kako bi došlo do ostavrenja ovog cilja.
“Pomogla nam je organizacija Zero Waste Montenegro. Sami smo počeli raniej da odvajamo otpad. Nabavili smo dodatne označene kontejnere I kante. Riješili smo sve probleme sa plastikom, alumijumom, papirom, opasnim otpadom, baterijama, iskorišćena ulja. Imamo ugovor sa Deponijom “Livade” iz Podgorice. Oni redovno odnose te vrste otpada. Osoblje i gosti pravilno odlažu i sakupljaju otpad. Hercegnovska “Čistoća” odvozi komunalni otpad i karton”, priča za Novski portal zamjenica direktora Iberostar Herceg Novi, Sandra Šuškavčević.
Uskoro će u Iberostaru, koji je predvodnik u odgovornom turizmu, početi sa odvajanjem i odvoženjem staklenih flaša.
“To je zapravo bio i najveći problem. Dolazili su lokalni proizođači, ali su uzimali male količine. Iz “Livada” su upravo već preuzeli jedan dio, ostalo je pola od onoga što smo sakupili za reciklažu u Podgorici. Za odnošenje iskorišćenih ulja, što smo obavezni da sakupljamo u posebna burad po novom Zakonu, angažovali smo jednu firmu iz Danilovgrada”.
Inače, hotel Iberostar u Njivicama, prema riječima naše sagovornice, odlično posluje, jer je sezona krenula u aprilu i trajaće do kraja oktobra. Pune su vile, čija imena su zadržana još iz doba starog hotela “Rivijera” HTP Boka”: Stela, Luna, Kometa, Venera.
“Gosti su iz Velike Britanije, Francuske, Njemačke, manje iz Poljske, Kazastana, Tursake, iz okruženja. Hotel ima brojne sadržaje, obezbijedio je punu animaciju i programe za djecu i odrasle. Ima redovnu brodsku liniju do Škvera za sve koji žele da obilaze Herceg Novi”.
Posjetioci koji bi da provedu dan na plaži ovog hotela sa 4 zvjezdice u Njivicama mogu za 49.5 eura dobiti hranu, piće, ležaljke, suncobran i parking do popune mjesta. Ko ne želi hranu i piće za set plažnog mobilijara plaća 24 eura.
