Manifestacija “Žućenica Fest” okuplja već 18 godina veliki broj posjetilaca, Tivćana i turista, koji su i ove godine mogli da uživaju u bogatoj gastro ponudi delicija na bazi žućenice.
Ova manifestacija jedna je od najljepših u Tivtu, kazala je Blaženka Vučurović iz Organizacije žena Tivta. Žućenica je samonikla trava, koja ima mnoge pozitivne efekte na zdravlje, a može se pripremati na razne načine.
“Žućenica se priprema na nekoliko starih, autoktonih načina, a to je žućenica kuvana sa jajima, sirova sa krompirom, obavezno je tu i maslinovo ulje itd. Ono što mi hoćemo jeste da sačuvamo tradiciju, i da se upustimo u kreativnost, da izmišljamo jela, i da pokažemo da ta samonikla trava može da zamijeni spanać ili blitvu”, kazala je Vučurović.
Punom gradskom rivom, štandovima s jelima koje su napravile vrijedne ruke žena Tivta, zadovoljan je i predsjednik Opštine Tivat, Željko Komnenović.
“Period od 18 godina je dug, a u njemu je Žućenica Fest uobličila gastro i turističku ponudu Tivta. Opština Tivat će uvijek podržavati Organizaciju žena Tivta i Žućenica Fest i nastojaćemo da se to unaprijedi koliko god je moguće”, obećao je Komnenović.
Žućenica Fest organizovala je Organizacija žena Tivta, uz pokroviteljstvo Opštine Tivat i Turističke organizacije Tivta.
